Associazione Nazionale dei Borghi Storici del Gusto e della Tradizione Gastronomica
Il 26 Novembre scorso presso la manifestazione “Sapori e Aromi d’Autunno” a Fano, si è costituita l’associazione culturale “Borghi del Gusto” di cui il nostro Comune è Socio Fondatore. E’ una Associazione tra Comuni, sedi di piccoli Borghi, paesi , rioni di città storiche e luoghi di elevato valore culturale e storico ambientale, di terra e di mare, culle di qualificate manifestazioni (sagre, feste o fiere, ect) legate ai giusti sapori, e gusti del territorio, finalizzate alla conservazione, mantenimento e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche, delle rarità, delle produzioni di pregio, delle eccellenze delle tipicità e del territorio, alla loro tracciabilità, nel rispetto della qualità organolettica e igenico-sanitaria delle stesse.
Un’Associazione con le finalità di contribuire a dare “gustosa” visibilità, tutti insieme, alla cultura gastronomica dei piccoli Borghi e Paesi della costa, delle vallate, colline e montagne del territorio provinciale, regionale e nazionale.
Di questa Associazione, oltre al comune di Serrungarina, né fanno parte i seguenti Comuni: Fano; Borgo Pace; San Costanzo; Cartoceto; Maiolo; San Giorgio di Pesaro; Sant’angelo in Vado, Acqualagna; Frontone; Cantiano; Saltara; Ostra Vetere; Mogliano; e la Pro Loco di San Costanzo, e Mondavio, e l’Associazione Nazionale delle Pro Loco delle Marche.
Ad ogni appartenente all’Associazione è stata consegnata una bandiera con sfondo giallo con su sopra riportato il marchio, il quale consiste in logotipo riportante tre forchette merlate col. Rosso bordeaux poste sopra la dicitura di colore nero “I Borghi del Gusto”, e sottostante la dicitura: Associazione Nazionale dei Borghi Storici del Gusto di Terra e di Mare.
(Assessorato Turismo-Cultura)
Mencoboni Roberto